Eine Initiative der malaysischen Regierung zielt darauf ab, die Verschwendung zu reduzieren, insbesondere während des muslimischen Fastenmonats, wenn große Mengen an Lebensmitteln weggeworfen werden.
Nach dem Fastenbrechen im Ramadan vor einer Moschee in Malaysia werfen Menschen ihre Essensreste in eine Maschine, die Essensreste in organischen Dünger für die Ernte verwandelt.
Die bescheidene Regierungsinitiative im Zentralstaat Pahang zielt darauf ab, die Verschwendung zu reduzieren, insbesondere während des muslimischen Fastenmonats, in dem täglich große Mengen an Lebensmitteln weggeworfen werden.
Die mobile Maschine wurde während des Ramadan in einem Park im Herzen der Landeshauptstadt Kuantan eingesetzt, wo sich jeden Abend viele Familien treffen, um nach einem Fastentag billige lokale Lebensmittel zu genießen.
Es verarbeitet 25 Kilogramm (55 Pfund) Abfall pro Tag, sagte Sharudin Hamid, Staatsdirektor der Solid Waste Management and Public Cleaning Corporation, die das Pilotprojekt letztes Jahr startete.
Diese Menge ist nur ein winziger Bruchteil der mehr als 13.000 Tonnen Lebensmittel, die täglich auf Mülldeponien in dem mehrheitlich muslimischen Land landen, während des Ramadan sogar noch mehr, aber Sharudin sagte, es trage dazu bei, das Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung zu schärfen.
„Das Hauptziel besteht darin, sicherzustellen, dass Abfälle nicht auf Mülldeponien landen“, sagte Sharudin gegenüber AFP.
„Dies hatte erhebliche Auswirkungen auf uns, da sich die Menschen zunehmend des Umweltschutzes bewusst werden, insbesondere im Hinblick auf die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung.“
Essensreste werden in die Maschine geworfen, wo sie 48 Stunden lang langsam mit Reishülsen und Sägemehl vermischt werden.
Der bräunlich gefärbte Abfall wird dann verpackt und an Landwirte abgegeben, die sie als Dünger für ihre Pflanzen verwenden.
„Dinge, die aus diesem Dünger wachsen, können auch zu Nahrungsmitteln werden, die wieder zu Dünger kompostiert werden können. Es gibt also einen natürlichen Kreislauf“, sagte Abdul Shukor Mohamad Salleh, 27, als er auf einem Ramadan-Lebensmittelmarkt in Kuantan lokale Spezialitäten einkaufte von vielen im ganzen Land.
Auf ihrem kleinen Grundstück in der Nähe der Stadt sprüht Zulyna Mohamed Nordin, 53, organischen Flüssigdünger aus recycelten Lebensmittelabfällen auf ihre Gemüse-, Bananen- und Ananaskulturen.
Jeden Monat erhält sie 30 Kilo Dünger, während des Ramadan noch etwas mehr.
„Seit Juni letzten Jahres habe ich auf die Verwendung teurer Chemikalien verzichtet. Sie sind natürlich, biologisch und steigern die Produktivität“, sagte Zulyna gegenüber AFP.
„Mein Blattgemüse ist größer und grüner.“
© 2024 AFP
Zitat: Der malaysische Staat wandelt Ramadan-Lebensmittelabfälle in Dünger um (8. April 2024), abgerufen am 8. April 2024 von https://phys.org/news/2024-04-malaysian-state-ramadan-food-fertilizer.html
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