ROCKVILLE, Md. (AP) – Die Gruppe der Erstsemester hatte keine Zeit zu verlieren – das hatten sie ungesäuert MACHEN.
Schüler der Milton Gottesman Jewish School in der Hauptstadt des Landes hatten nur 18 Minuten Zeit, dieses ungesäuerte, Cracker-ähnliche Grundnahrungsmittel zuzubereiten und zu backen, wenn sie es über die Feiertage koscher halten wollten. Wir konnten es nicht zulassen, dass es zunahm.
In diesem Jahr, beginnend am Abend des 22. April, erinnert der wichtigste jüdische Feiertag an den Auszug der alten Israeliten aus der Sklaverei in Ägypten, wie er in der Thora beschrieben wird. Aufmerksame Juden meiden Sauerteiggetreide Ostern um an das ungesäuerte Brot zu erinnern, das die Israeliten aßen, als sie Ägypten schnell verließen, ohne dass der Teig Zeit zum Gehen hatte. Die meisten Brote, Nudeln, Kuchen und Kekse sind verboten, aber Matze – oder Matze, wie manche das hebräische Wort übersetzen – ist akzeptabel.
Doch die Erstklässler mit ihren Papierhüten und blauen Schul-T-Shirts mussten den Zeitmangel nicht alleine ertragen. Rabbi Levi Raskin trug eine Kochmütze über einer Yarmulke mit Matze-Motiv und führte sie am Donnerstag während ihres Ausflugs zur „Model Matzah Factory“ durch jeden Schritt. Die Kinder, deren Schule in Washington, D.C. liegt, erfuhren alles über die Geschichte der Feier des Festes und die Geschichte des Exodus.
„Sobald sie das Mehl mit Wasser mischen, beginnt eine 18-Minuten-Uhr“, sagte Raskin, Direktor des JCrafts Center for Jewish Life and Tradition in Rockville, Maryland.
Das Zentrum ist eine Zusammenarbeit mit Chabad und unterhält auch Beziehungen zu öffentlichen Schulen. Die Vorführung umfasst eine Mini-Getreidemühle zum Mahlen von Weizenkörnern, ein Beispiel eines Wasserbrunnens und einen sehr heißen Ofen. Während das Kochen ihres Teigs etwa zwei Minuten dauert, ist der Ofen in einer echten Matzenfabrik auf 2.000 Grad erhitzt und in Sekundenschnelle fertig, sagte Raskin.
Auch die Lehrerin der ersten Klasse, Dafna Kiverstein, war vor Ort, um Schülern aus der Region Washington beim Ausrollen des Teigs während ihrer Exkursion am Donnerstag zum JCrafts Center zu helfen.
Der Teig rollte aus, während Charlotte Gleicher, 7, das Nudelholz darüber führte, ihre Hände flankiert von denen ihrer Lehrerin. Charlotte trug eine Halskette mit ihrem Namen auf Hebräisch und stach dann mit einem Werkzeug kleine Löcher in den Teig, nahm die abgeflachte Scheibe und legte sie neben die anderen, die darauf warteten, zu Matze gebacken und schließlich gegessen zu werden. Obwohl sie enttäuscht war, dass sie nach dem Backen kein eigenes Stück finden konnte, mochte Charlotte die handgemachte Matze wirklich.
Das Pessachfest dauert in Israel im Allgemeinen sieben Tage, anderswo acht Tage.
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