Upside Foods, ein Unternehmen für kultiviertes Fleisch, verklagte Florida wegen seines Verbots von im Labor gezüchtetem Fleisch und argumentierte, dass das staatliche Gesetz, das den Verkauf von kultiviertem Fleisch verbietet, verfassungswidrig sei.
Der Gouverneur von Florida, Ron DeSantis, unterzeichnete das Gesetz im Mai und beschrieb die Gesetzgebung als einen Weg, „den Plan der globalen Elite zu bekämpfen, die Welt dazu zu zwingen, Fleisch aus der Petrischale oder Insekten zu essen, um ihre autoritären Ziele zu erreichen.“
In einer am Montag beim Bundesgericht eingereichten Beschwerde erklären Upside Foods und das Institute of Justice, eine gemeinnützige Anwaltskanzlei im öffentlichen Interesse, dass Floridas Verbot von im Labor gezüchtetem Fleisch die Rindfleischindustrie des Bundesstaates schützen solle – und dass das Gesetz verfassungswidrig sei. In der Beschwerde wird behauptet, dass der Gesetzentwurf SB 1084 gegen die Vorherrschafts- und Handelsklauseln der Verfassung sowie gegen zwei Bundesgesetze verstößt, die die Inspektion und den Vertrieb von Fleisch- und Geflügelprodukten regeln.
„Unsere Verfassung gibt dem Kongress die Befugnis, einen nationalen gemeinsamen Markt zu schaffen und durchzusetzen, damit die Menschen selbst entscheiden können, welche Produkte sie auf dem zwischenstaatlichen Markt kaufen möchten“, sagte Paul Sherman, leitender Anwalt am Institute for Justice, während einer Pressekonferenz Dienstag. „Staaten haben einfach nicht die Befugnis, sich Produkte zu entziehen, die vom USDA und der FDA zugelassen wurden. »
Alternativen zu herkömmlichen Fleischprodukten, einschließlich pflanzlichem und kultiviertem Fleisch, sind zu einem Thema im Kulturkampf zwischen Liberalen und Konservativen geworden. Infolgedessen geraten Unternehmen, die Alternativen zu tierischen Produkten anbieten, ins Visier staatlicher Gesetze, die ihnen den Verkauf ihrer Produkte einschränken oder ganz verbieten.
Upside und das Institute for Justice argumentieren, dass das Verbot von in Florida angebautem Fleisch die Rindfleischindustrie des Staates vor der Konkurrenz von außen schützen soll. Das Verbot verstößt daher gegen den „ruhenden Aspekt“ der Handelsklausel, der staatlichen Protektionismus verbietet, behauptet Upside. In der Beschwerde heißt es, dass der Gouverneur von Florida, Ron DeSantis, während der Unterzeichnungszeremonie von Viehzüchtern flankiert wurde und „auf einem Podium sprach, auf dem ein Schild mit der Aufschrift „SAVE OUR BEEF“ stand. »
Der als Angeklagter benannte Landwirtschaftskommissar von Florida, Wilton Simpson, nannte die Klage „lächerlich“.
„Fleisch aus Laboranbau ist für Verbraucher nicht sicher genug und wird durch eine liberale Agenda zur Schließung von landwirtschaftlichen Betrieben gefördert. Ernährungssicherheit ist eine nationale Sicherheitsfrage und unsere Landwirte sind die erste Verteidigungslinie“, sagte Simpson in einer Erklärung. „Staaten sind das Labor der Demokratie und Florida hat das Recht, kein Versuchskaninchen der Konzerne zu sein. Überlassen Sie das Frankenmeat-Erlebnis Kalifornien. »
In der Beschwerde von Upside wird jedoch behauptet, dass es bei Floridas Verbot von im Labor gezüchtetem Fleisch um Protektionismus und nicht um Lebensmittelsicherheit gehe, und verweist als Beweis auf die Pressekonferenz von DeSantis, in der das Verbot angekündigt wurde.
Die Food and Drug Administration hat erklärt, dass die Produkte von Upside im Jahr 2022 sicher konsumiert werden können, und das US-Landwirtschaftsministerium hat den Verkauf von Produkten von Upside und einem Konkurrenten, Good Meat, im folgenden Jahr genehmigt.
Upside argumentiert, dass das Verbot in Florida auch das Geschäft des Unternehmens im Rest des Landes beeinträchtigt. Floridas Verbot von kultiviertem Fleisch – das erste im Land – führte zu ähnlichen Gesetzen im ganzen Land. Alabama hat im Mai Fleisch aus Laboranbau verboten, aber dieses Gesetz wird erst im Oktober in Kraft treten. Gesetzgeber in Arizona, Kentucky, Iowa, Michigan, New York, Pennsylvania, Tennessee, Texas und West Virginia haben ähnliche Verbote eingeführt. In der Beschwerde behaupten Upside und das Institute of Justice, dass der „wachsende Flickenteppich widersprüchlicher staatlicher Gesetze zu Kulturfleisch“ es für Upside schwieriger mache, mit nationalen Fleischhändlern zusammenzuarbeiten, „die im Allgemeinen keine Produkte führen, die sie nicht legal verkaufen können.“ jeder Staat.“
Laut der im Northern District of Florida eingereichten Beschwerde begann Upside eine Partnerschaft mit einem in Miami ansässigen Koch, bevor Floridas Verbot von im Labor gezüchtetem Fleisch am 1. Juli in Kraft trat. Dieser Koch, der in der Beschwerde nicht genannt wird, hatte mit Upside begonnen, am 20. Februar 2025 eine Verkostungsveranstaltung beim South Beach Wine and Food Festival in Miami auszurichten. Upside plante außerdem, seine Produkte zu Beginn auf der Art Basel Miami zu vertreiben Dezember dieses Jahres und habe „andere Köche in Miami und Tallahassee identifiziert“, die an der Verbreitung ihres Produkts interessiert seien, heißt es in der Beschwerde. Floridas Verbot verhindert nun das Eintreten dieser Ereignisse, da die Teilnahme von Upside strafrechtliche Sanktionen für sich selbst und seine potenziellen Geschäftspartner nach sich ziehen könnte, heißt es in der Klageschrift.
Upside fordert das Gericht auf, das Verbot von in Florida angebautem Fleisch für verfassungswidrig zu erklären und einstweilige und dauerhafte Verfügungen gegen das Gesetz zu erlassen. Auf der Pressekonferenz sagte Sherman, der Anwalt des IJ, dass Upside wollte, dass die einstweilige Verfügung vor der Art Basel in Kraft tritt.
„Wenn den Verbrauchern die Idee von kultiviertem Fleisch nicht gefällt, gibt es eine einfache Lösung“, sagte Sherman. „Sie müssen es nicht essen. Aber sie können diese Entscheidung nicht für andere Verbraucher treffen. »