Manchmal braucht man einfach tragbares elektrisches Kochgeschirr. Vielleicht ist es während eines großen Stromausfalls, wenn sich alle vor dem warmen Schein des Familienkraftwerks zusammendrängen. Oder vielleicht ist es auf einer Party oder einem Picknick. In meinem Fall ist es der Ort, an dem ich in den letzten Monaten meinen Van geparkt habe, während ich zwei Kochsysteme von Stoke Voltaics getestet habe.
Die meisten tragbaren Kocher werden mit einem flüssigen Brennstoff wie Propan betrieben. Es ist kostengünstig und in Dosen aller Größen leicht erhältlich. Aber manchmal möchte man sich lieber nicht mit offenem Feuer, Schadstoffen und dem damit verbundenen Lärm und Geruch auseinandersetzen. Die Geräte von Stoke Voltaics werden mit Strom betrieben, der problemlos von einem Solargenerator geliefert und von der Sonne wieder aufgefüllt werden kann.
Ich habe das neue Nomad-Kochsystem des Unternehmens für 219,99 US-Dollar und den vorhandenen Joulle-Kochtopf für 99,99 US-Dollar getestet. Sie sind nicht billig, aber Mobilität und Komfort sind selten.
Beginnen wir mit dem Joulle, einem rein elektrischen JetBoil – dem allgegenwärtigen „Flash Cook“-Campingkocher, der vor zwanzig Jahren auf den Markt kam. Die Größe, die Grafik, die Isoliertasche, der Griff, der Deckel mit integriertem Filter sind sehr sehr ähnlich, bis hin zur Fähigkeit der kleinen Kanne, als French Press für Kaffee zu fungieren. JetBoil verkaufte sogar einmal eine eigene Joule-Variante, was möglicherweise der Grund dafür ist, dass Stoke Voltaic Joulle auf seiner Website als „Kettle Pot“ bewirbt. Joulle zeichnet sich durch eine Popcorn-Einstellung aus, also… nimm es DasAnwälte.
Jede der drei Einstellungen des Joulle verbraucht unterschiedliche Mengen an Wechselstrom. Bewegen Sie den Schieberegler auf „Trinken“, um Wasser mit maximaler Leistung zu kochen, bevor es sich im Gegensatz zur Flamme eines JetBoil automatisch ausschaltet. Bewegen Sie ihn auf „Essen“, um einen Eintopf langsam zu köcheln. „Pop“ variiert die Leistung, um sicherzustellen, dass fast alle darin eingelegten Körner zu Popcorn werden, und schaltet sich dann automatisch aus, um Energie zu sparen.
Bei meinen Tests konnte ich in 3 Minuten und 42 Sekunden etwa 240 ml Wasser für Kaffee oder Tee kochen und dabei 28,06 Wh verbrauchen. Das langsame Erhitzen von 19 Unzen (570 ml) einer herzhaften Suppe zum Kochen dauerte 8 Minuten und 30 Sekunden und verbrauchte 40,2 Wh, während eine einzelne Portion Popcorn 7 Minuten dauerte und 16,69 Wh verbrauchte. Dies entspricht also etwa 85 Wh pro Tag oder mehr als 10 Tagen Nutzung eines Solargenerators mit einer bescheidenen Kapazität von 1 kWh.
Mir gefällt, dass sich die Trink- und Pop-Modi automatisch ausschalten, sodass ich sie einfach einstellen und vergessen kann, ohne mir Gedanken über unnötigen Stromverbrauch machen zu müssen. Im Essensmodus muss möglicherweise etwas umgerührt werden, um zu verhindern, dass Dinge an der Unterseite der Edelstahloberfläche kleben bleiben. Das Waschen des Joulle ist etwas umständlich (vor allem, wenn ich ihn als French Press verwende), da das Waschbecken in meinem Van relativ flach ist und ich sehr vorsichtig mit Wasser sein muss, da es sich um ein Elektrogerät handelt.
Dennoch ist Joulle so praktisch, dass ich Tage damit verbracht habe, mein Induktionskochfeld und meine Bratpfanne alleine zu benutzen.
Während Joulle das Heizelement direkt in den Topf integriert, ist das Nomad Cooking System modular aufgebaut. Es wird mit einer wechselstrombetriebenen Warmhaltebasis, einem Deckel, einem aufsteckbaren Griff und zwei stapelbaren Aluminiumpfannen mit antihaftbeschichteten Oberflächen geliefert: einer großen 50-Unzen-Pfanne zum „Blubbern“ und einer kleineren Pfanne zum Braten. Die Töpfe mit einem Durchmesser von 8,5 Zoll passen über einen proprietären Anschluss in die Heizbasis mit einem Durchmesser von 6,8 Zoll.
Mit der Ein-/Aus-Taste können Sie die Leistung in 200-W-Schritten von 200 W auf 1000 W erhöhen. Ja, sie hätten auch einfach eine Einstellung von 1 bis 5 vornehmen können, aber ich möchte gerne wissen, wie viel Leistung ich verbrauche. Die Taste zeigt auch an, wie lange das Gerät bereits in Betrieb ist. Der Elektrosockel lässt sich nur einschalten, wenn eine Pfanne eingesetzt ist, und schaltet sich aus, wenn die Pfanne herausgenommen wird. Durch Drücken der Taste wird der Garvorgang unterbrochen, während durch Gedrückthalten die Stromversorgung vollständig unterbrochen wird.
Mir gefällt, dass die Pfannen schnell und gleichmäßig aufheizen und genug Essen für ein bis zwei Personen kochen. Außerdem bleiben die Pfannen an Ort und Stelle, was bei tragbaren Induktionskochfeldern, insbesondere beim Abstellen am Hang, nicht gewährleistet ist. Der Nomad-Griff ist außerdem griffig und lässt sich leicht an Pfannen anbringen und abnehmen. Darüber hinaus ist das gesamte System sehr kompakt und lässt sich daher leicht in einer Schublade verstauen, insbesondere wenn die Tragetasche verwendet wird (dies hilft auch, Klappergeräusche während der Fahrt zu vermeiden).
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Ich habe ein paar kleinere Beschwerden. Nomad-Topfgeschirr muss wie das Joulle von Hand gespült werden, da es nicht in Wasser getaucht werden kann. Das System ist ebenfalls proprietär, sodass Sie den Sockel nicht mit anderen Pfannen verwenden können und Nomad-Pfannen nicht auf einem Gasherd oder einem Induktionskochfeld funktionieren. Und es ist ein bisschen ärgerlich, dass man immer nur einen Nomad-Topf verwenden kann, da man nur eine Basis hat.
Die Geräte von Stoke Voltaics sind vielleicht nicht billig, aber das Nomad Cooking System und der Joulle Cooking Pot sind beide äußerst praktische und leistungsstarke Kochsysteme, die sich gut verstauen lassen, wenn sie nicht benötigt werden. Wenn Sie es sich leisten können, kann ich beides jedem empfehlen, der tragbares, gasfreies Kochgeschirr sucht.