Reaktion von Bio-Ingwer auf Vermehrung, hoher Tunneldünger

Ingwer ist eine der wichtigsten Gewürzpflanzen der Welt und wird sowohl wegen seiner medizinischen als auch wegen seiner geschmacklichen Eigenschaften verwendet. Sie wächst gut in tropischen Regionen und ihre Rhizome reifen acht bis neun Monate nach der Pflanzung. In den Vereinigten Staaten bietet die wachsende Verbrauchernachfrage nach Bio-Pflanzen die Möglichkeit, lokal angebauten Bio-Ingwer in die Liste der zertifizierten Nutzpflanzen aufzunehmen.

Ingwer wird meist aus Rhizomstücken gezogen, kann aber auch aus Setzlingen gewonnen werden. Es liegen keine Informationen darüber vor, wie die Sämlingsmethode im Vergleich zur Rhizom-Samenstückmethode im ökologischen Anbau abschneidet. Es fehlen Informationen zum Anbau von Bio-Ingwer auf kleinen Farmen in der Mittelatlantikregion.

Zu den Herausforderungen gehören: begrenzte Kenntnisse über die Lagerung von Rhizomen, Arten von Vermehrungsmaterial, das auf dem Feld oder in hohen Tunneln gepflanzt werden kann, akzeptable organische Düngemittel, die den überschüssigen Phosphor, der derzeit das Wassereinzugsgebiet der Chesapeake Bay verschmutzt, nicht erhöhen, und die Wirtschaftlichkeit der Verwendung von organischem Material Praktiken Methoden Ausübungen.

Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie HortScience bewerteten die Pflanzenentwicklung, die Bodennährstoffe und die wirtschaftliche Machbarkeit von Bio-Ingwer, der aus verschiedenen Lagerbedingungen und Pflanzmaterialien gewonnen wurde, wenn er in verschiedenen Nährstoffquellen in einem Hochtunnel angebaut wurde.

Ingwer kann aus Rhizomstücken (sogenannten Samen), reifen Rhizomsämlingen oder mikrovermehrten Sämlingen aus Knospen gezüchtet werden, wobei letztere Vermehrungsart bekanntermaßen krankheitsfreies Material produziert.

Die Studie bestand aus drei Experimenten, die über einen Zeitraum von drei Jahren an einem zertifizierten Bio-Standort an der landwirtschaftlichen Versuchsstation der University of Maryland Eastern Shore (UMES) in Princess Anne, MD, USA (Breite 38°12′ N, Länge 75°42′ W) durchgeführt wurden ). Im ersten Jahr (2018) wurden die Auswirkungen von Pflanzmaterialien und Arten organischer Düngemittel auf die Entwicklung, Wirtschaftlichkeit und Bodennährstoffe von Ingwer untersucht. Aufgrund des erheblichen Gewichtsverlusts der Rhizome vor der Pflanzung im Jahr 2018 wurde die Studie im Jahr 2019 (Jahr 2) geändert und die Rhizomlagerung als weiterer Faktor hinzugefügt. Das Experiment von 2019 wurde im Jahr 2020 (Jahr 3) wiederholt.

Die Art des Pflanzenmaterials, das für den Ingweranbau im Hochtunnel verwendet wurde, hatte erhebliche Auswirkungen auf alle gemessenen Parameter, wobei MS-Pflanzen den größten Rhizomertrag, die höchsten Pflanzen und die größte Anzahl an Trieben produzierten. Pflanzen mit aus Rhizomen gewonnenen Samen waren im Allgemeinen am kürzesten, hatten aber einen vergleichbaren Ertrag wie Pflanzen, die aus SS-Sämlingen stammten. MS-Sämlinge hatten den größten BCR und IP und sind im Vergleich zu SS-Sämlingen und Rhizomsamen kostengünstiger als Pflanzmaterial in hohen Tunneln zu verwenden.

Die Ergebnisse zeigten, dass Ingwer, der aus Mehrtrieb-Transplantaten (MS) gezüchtet wurde, den höchsten Rhizomertrag, das beste Nutzen-Kosten-Verhältnis (BCR) und den höchsten Rentabilitätsindex (PI) lieferte, wobei er am höchsten war und einige der höchsten Bestockungszahlen aufwies. Diese Ergebnisse zeigten, dass es kostengünstiger wäre, MS-Sämlinge als Pflanzmaterial für hohe Tunnel zu verwenden, im Vergleich zu Einzelsprosstransplantationen und Rhizomsamen.

Darüber hinaus deuten der niedrigere Phosphorgehalt in Nature Safe-gedüngten Böden im Vergleich zu Phytamin-Böden und der höhere PI darauf hin, dass die Verwendung von Nature Safe eine bessere Wahl als Phytamin für den Anbau von Bio-Ingwer ist.

Dem Autor zufolge „wurde diese Forschung durch den Bedarf an Informationen über die optimale Art von Vermehrungsmaterial motiviert, um in einer kurzen Vegetationsperiode Bio-Hochtunnel-Ingwer zu produzieren, sowie durch die Bestimmung der für ihren Anbau akzeptablen Düngemitteltypen unter Berücksichtigung biologischer und biologischer Bedingungen.“ Ernährungsprinzipien. Leitstandards. »

Dr. Marsh ist Professor für Landwirtschaft im Ruhestand und arbeitete zuvor am Department of Agriculture, Food and Resource Sciences der University of Maryland Eastern Shore.