Frau hält Seite für Lebergesundheit
Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, denken Sie möglicherweise nicht viel an Ihre Leber, es sei denn, Sie leiden an einer Erkrankung, die Ihre Leber betrifft. In diesem Fall denken Sie wahrscheinlich viel darüber nach. In jedem Fall ist es wichtig, auf die Leber zu achten, denn sie ist ein Organ, das viele lebenswichtige Funktionen erfüllt, laut Columbia University Irving Medical Center mehr als 500 davon.
Wie unsere anderen lebenswichtigen Organe wird auch die Leber durch unsere Ernährung beeinflusst. Daher kann das Streben nach einer gesunden, ausgewogenen Ernährung Ihrer Lebergesundheit zugute kommen. Das heißt aber nicht, dass Sie komplett auf Snacks oder andere Lieblingsspeisen verzichten müssen. Um einen Überblick über die besten Snack-Optionen für diejenigen zu bekommen, die ihre Leber gesund halten möchten, haben wir Ärzte konsultiert, die auf die Behandlung von Leber und Verdauungsorganen spezialisiert sind.
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Der unverzichtbare tägliche Snack für jeden Leberarzt
„Mein Lieblingssnack ist griechischer Joghurt“, sagt er Dr. Michael Schoech, MD, außerordentlicher Professor für Medizin an der University of Cincinnati School of Medicine und Hepatologe an der UC Health in Cincinnati. „Es ist ein wirkungsvoller Snack, reich an Proteinen und arm an Kohlenhydraten und Natrium.“
Dies bedeutet, dass es sich um einen Snack handelt, der viele wichtige Kriterien für die Lebergesundheit erfüllt, da die American Liver Foundation empfiehlt, Lebensmittel mit hohem Fett-, Zucker- und Salzgehalt zu meiden.
Der zweite Vorschlag von Dr. Schoech könnte Sie überraschen. „Zweitplatzierter ist Kaffee mit einem Hauch Sahne. Es gibt Hinweise darauf, dass Kaffee sich positiv auf die allgemeine Gesundheit Ihrer Leber auswirkt. Mehrere Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen einer Verringerung der Lebersteifheit und Leberkrebs bei regelmäßigem Kaffeekonsum. Es ist wichtig zu beachten, dass dieser Vorteil mit schwarzem Kaffee ohne Sahne und/oder Zucker verbunden war. Die Cleveland Clinic empfiehlt außerdem eine Tasse Kaffee pro Tag, um die Lebergesundheit zu unterstützen.
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Kunal Gupta, MD, Der Gastroenterologe Bayshore Medical Center von Hackensack Meridian Health hat einen weiteren Vorschlag für einen Snack, der gut für Ihre Leber ist und sich leicht unterwegs genießen lässt. „Nüsse und Nussriegel sind tolle Snacks. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen.
Diese Snacks bieten auch einen weiteren Vorteil für diejenigen, die sich gesund ernähren möchten. „Nüsse und andere proteinreiche Snacks stillen Ihren Hunger und ermöglichen es Ihnen, die Gesamtgewichtszunahme zu begrenzen, was für Ihre Lebergesundheit wichtig ist“, sagt Dr. Gupta.
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Andere Möglichkeiten zur Förderung der Lebergesundheit
Es gibt andere Möglichkeiten, kluge Entscheidungen darüber zu treffen, was Sie essen und trinken, um Ihre Leber in gutem Zustand zu halten. Die gute Nachricht ist, dass diese Strategien viele Vorteile mit sich bringen können, die Ihrem gesamten Körper zugute kommen. „Was für Ihre allgemeine Gesundheit gut ist, ist auch gut für Ihre Leber“, sagt Dr. Gupta. „Halten Sie eine Diät ein, die Ihr Risiko für Diabetes, Bluthochdruck und Herzerkrankungen, die alle Teil des metabolischen Syndroms sind, begrenzt.“
„Eine ausgewogene Ernährung ist bei weitem der wichtigste Faktor für die Lebergesundheit, einschließlich einer ballaststoff- und proteinreichen Ernährung mit frischem Obst und Gemüse“, sagt Dr. Schoech. „Gesunde Proteine für Ihre Leber sind Fisch und Huhn, wie sie in der Mittelmeerdiät empfohlen werden.“
Viele Menschen sind sich bereits des Zusammenhangs zwischen Alkoholkonsum und Lebergesundheit bewusst. Dies ist also ein weiterer Grund, Ihren Alkoholkonsum zu kontrollieren. „Es ist wichtig, daran zu denken, den Alkoholkonsum auf ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei für Männer zu beschränken“, sagt Dr. Schoech.
Finden Sie als Nächstes heraus, welchen Snack Sie jeden Tag essen sollten, wenn Sie das metabolische Syndrom bekämpfen möchten.