Odorigui ist eine Art japanischer Küche, bei der Menschen lebende Meeresfrüchte verzehren, während sie sich noch bewegen, und so die Bewegung in das Erlebnis integrieren. Möglicherweise haben Sie diesbezüglich Gefühle (das tun Sie auf jeden Fall), aber aus wissenschaftlicher Sicht ist es nicht wirklich praktikabel, zu verstehen, was diese Gefühle sind und was sie bedeuten. Dies auf kontrollierte Weise zu tun wäre sowohl moralisch als auch technisch kompliziert, weshalb japanische Forscher damit begonnen haben, Roboter zu entwickeln, die man essen kann, während sie sich bewegen, und die sich im Mund winden, wenn man sie beißt. Willkommen bei HERI: Essbare Mensch-Roboter-Interaktion.
Der fröhliche kleine Roboter, dem von einem hungrigen Menschen der Kopf abgerissen wurde (der, das muss man sagen, außergewöhnlich höflich war), besteht hauptsächlich aus Gelatine, zusammen mit Zucker und Apfelsaft für den Geschmack. Sobald alle Zutaten vermischt waren, wurde es in eine Form gegossen und 12 Stunden lang gekühlt, damit es fest wurde, wobei die resultierende Konsistenz wie ein Kaugummibonbon aussah. Die Form enthielt einige Luftkammern in der Struktur des Roboters, die mit pneumatischen Systemen verbunden waren, die es dem Roboter ermöglichten, hin und her zu wackeln.
Sechzehn Studenten der Universität Osaka hatten die Gelegenheit, einen dieser kleinen Winkeroboter zu essen. Der Prozess bestand darin, Ihren Mund um den Roboter zu legen, ihn für 10 Sekunden lang bewegen zu lassen, um das volle Erlebnis zu genießen, und ihn dann zu beißen, zu kauen und zu schlucken. Die Japaner wurden zum Teil ausgewählt, weil diese Forschung in Japan durchgeführt wurde, aber auch, weil dem Artikel zufolge „kulturelle Einflüsse auf die Verwendung lautmalerischen Begriffen“ bestehen. Auf Japanisch sind bestimmte Begriffe nützlich, um bestimmte Arten von Texturen zu kommunizieren, die nicht einfach quantifiziert werden können.
Die Teilnehmer mussten eine Reihe von Fragen zu ihren Erfahrungen beantworten, von denen einige schwieriger waren:
- Dachten Sie, dass das, was Sie gerade gegessen haben, animiert war?
- Spürten Sie irgendwelche Emotionen bei dem, was Sie gerade gegessen haben?
- Dachten Sie, dass das, was Sie gerade gegessen haben, klug war?
- Hatten Sie ein schlechtes Gewissen wegen dem, was Sie gerade gegessen haben?
Puh.
Im Vergleich zu einer Kontrollgruppe von Studenten, die den Roboter gegessen haben, während er war nicht in Bewegung, die Studenten, die das gegessen haben ziehen um Die Roboter interpretierten es eher als eine „Munya-Munya“- oder „Murmel“-Textur, was zeigt, dass Bewegung das Esserlebnis beeinflussen kann. Die Analyse der Antworten auf die Fragen ergab, dass der sich bewegende Roboter auch dazu führt, dass Menschen ihn als emotional und intelligent wahrnehmen und bei Konsum mehr Schuldgefühle hervorrufen. Der Artikel bringt es ganz gut auf den Punkt: „Im stationären Zustand nahmen die Teilnehmer den Roboter als „Nahrung“ wahr, während sie ihn im bewegten Zustand als „Kreatur“ wahrnahmen.
Die gute Nachricht hier ist, dass diese Roboter, da sie eher wie Lebewesen als wie Nicht-Roboter aussehen, in einem Forschungsumfeld möglicherweise gefressene Lebewesen ersetzen könnten, sagen die Forscher: „Der Einsatz essbarer Roboter in dieser Studie ermöglichte es uns, die Auswirkungen zu untersuchen.“ . subtile Bewegungsvariationen im menschlichen Fressverhalten unter kontrollierten Bedingungen, eine Aufgabe, die mit echten Organismen nur schwer zu bewältigen wäre. Es gibt noch viel zu tun, um Roboter eher zu bestimmten Lebewesen zu machen, aber das ist der Plan für die Zukunft:
Das von uns vorgeschlagene essbare Roboterdesign imitiert keine bestimmte biologische Form. Um diese Einschränkungen zu beseitigen, werden wir uns auf das Feld konzentrieren, indem wir essbare Roboter entwerfen, die Formen nachahmen, die für die laufenden Diskussionen über Nahrungsmittelknappheit und kulturelle Freuden relevant sind. Konkret werden wir in künftigen Studien Lebewesen nachahmen, die im Rahmen von insektenbasierten Diäten verzehrt werden, die als Lösung für Probleme der Nahrungsmittelknappheit angesehen werden, sowie von traditionellen japanischen Gerichten wie „Odorigui“ oder „Ikizukuri“ (Sashimi aus lebendem Fisch). Von diesen Imitationen wird erwartet, dass sie tiefe Einblicke in die psychologischen und kognitiven Reaktionen liefern, die durch den Konsum beweglicher Roboter hervorgerufen werden und Technologie mit kulinarischen Notwendigkeiten und Traditionen verschmelzen.
„Erforschung des Esserlebnisses eines pneumatisch angetriebenen essbaren Roboters: Wahrnehmung, Geschmack und Textur“, von Yoshihiro NakataI, Midori Ban, Ren Yamaki, Kazuya Horibe, Hideyuki Takahashi und Hiroshi Ishiguro von der University of Electro-Communications und der Osaka University, wurde veröffentlicht in Plus eins.