Als ich letztes Jahr das neue Projekt von Nest-Mitbegründer Matt Rogers, den intelligenten Mülleimer Mill, besprochen habe, war ich von seiner Leistungsfähigkeit beim Mahlen von Lebensmitteln beeindruckt. Aber mir gefielen nicht das monatliche Abonnement und die Tatsache, dass es nicht wie versprochen tatsächlich Hühnerfutter aus meinen Lebensmittelabfällen produzierte.
Ein Jahr später brachte das Unternehmen die zweite Generation der Mühle auf den Markt und löste beide Probleme. Außerdem machten sie den Mülleimer kleiner, schneller und leiser. Allerdings ist es immer noch lächerlich teuer.
Die Mühle der zweiten Generation sieht von außen ähnlich aus, ihr Innenleben wurde jedoch komplett neu gestaltet. Laut einer Pressemitteilung kann die Mühle Ihre Reste jetzt in zweieinhalb Stunden zu einer kaffeesatzähnlichen Substanz mahlen, viel schneller als die 10 Stunden, die ich beim Testen des Behälters der ersten Generation benötigt habe. Es kann auch 40 Pfund Abfall verarbeiten, bevor es entleert werden muss, und laut Mill ist es auch energieeffizienter.
Mill ist eine faszinierende Lösung für Amerikas enormes Lebensmittelverschwendungsproblem und ein verherrlichter Müllverdichter/Komposter. Aber anstatt die Essensreste, die dabei entstehen, in Ihrem Garten zu entsorgen, wo der Großteil des Komposts landet, möchte Mill Ihre Abfälle recyceln.
Bei der Gründung bestand das Hauptziel darin, diesen Abfall in kommerzielles Hühnerfutter umzuwandeln. Dies erforderte, dass Mill-Benutzer ein Abonnement ab 33 US-Dollar pro Monat bezahlen mussten, um ihre Produkte nach Mill, Washington, zu versenden, wo sie zu Hühnerfutter verarbeitet wurden.
Als ich den Behälter getestet habe, stellte Mill noch kein Hühnerfutter her, aber jetzt schon. Letzten Monat erhielt das Unternehmen seine Tierfutterlizenz vom Washington State Department of Agriculture.
Wenn Sie jedoch nicht in Washington leben und Ihre Abfälle nicht quer durch das Land transportieren möchten, können Sie die Mühle jetzt kaufen, um Ihre eigenen Hühner oder Ihren Garten zu füttern, ohne ein monatliches Abonnement zu zahlen. Es gibt immer noch eine Mietoption ab 29,99 $ pro Monat und jährlicher Zahlung (49,99 $ bei monatlicher Zahlung), aber die neue Mühle kann für 999 $ erworben werden. So oder so, wenn Sie Ihr Land an Mill verschicken möchten, können Sie dies immer noch für 9,99 $ pro Monat tun.
Es gibt teure Mülleimer, aber dieser hier hat es in sich (und kann ihn auch essen)
Der neue Preis ist ein Schnäppchen im Vergleich zum reinen Abonnementangebot des Modells der ersten Generation, das im ersten Jahr fast 400 US-Dollar und danach 33 US-Dollar pro Monat kostet, solange Sie den Müll haben. Aber bei tausend Dollar ist es immer noch zu viel. Es gibt teure Mülleimer, aber dieser hier hat es in sich (und kann ihn auch essen).
Mill erkundet auch andere lokale Lösungen, um den Kreislauf der Lebensmittelverschwendung zu schließen. In Phoenix besteht eine Partnerschaft mit einem örtlichen Bauernhof, der Ihr Land einsammelt und es auf seinen Feldern als Kompost verwendet. Und basierend auf meinem Gespräch mit Rogers im letzten Jahr sucht das Unternehmen aktiv nach anderen Möglichkeiten, seine Lebensmittel effizienter zu verteilen. Auch wenn ein High-Tech-Mülleimer für die Küche allein das Problem der Lebensmittelverschwendung in Amerika nicht lösen wird, ist er zumindest ein Schritt in die richtige Richtung.