Es gibt immer Raum, Ihr Spiel zu verbessern, und es gibt viele zusätzliche Tools, die Ihnen dabei helfen können, den bestmöglichen Espresso zuzubereiten. Dies sind alles Werkzeuge, die Sie verwenden würden Vor Infusion und ebnet den Weg für eine perfekte Extraktion.
Fellow Atmos Kanister für Kaffeebohnen (40 $): Eine Vakuumdose ist eine tolle Möglichkeit, Ihre Kaffeebohnen aufzubewahren. Indem der Fellow Atmos bei jedem Schließen die gesamte Luft aus der Kammer entleert, verlangsamt er den Abbau all dieser aromatischen Öle und chemischen Verbindungen in Ihren frisch gerösteten Bohnen.
Oxo-Kegelmühle (100 $): Sie ist eine unserer Top-Picks in unserem Ratgeber zu den besten Kaffeemühlen und eine gute Wahl für Espresso. Espresso erfordert einen feinen, gleichmäßigen Mahlgrad, wie Sie ihn mit einer Kaffeemühle leicht erreichen können. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie hin und wieder hineinkehren und Ihre Klette aufkehren – die Wartung des Oxo ist einfach, denn der Bohnenbehälter lässt sich problemlos auseinanderbauen.
Bodenloser Siebträger (50 $): Nichts verbessert Ihr Espresso-Erlebnis so sehr wie ein bodenloser Siebträger. Nicht, weil es Ihren Kaffee zubereiten wird besser; es wird reichen Du besser, indem Sie sich Ihrer Fehler und Inkonsistenzen bewusster werden. Siebträger ohne Boden sind knifflig, und wenn Ihr Mahlgrad schlecht ist oder Sie Ihren Kaffeesatz zu fest gepackt haben, können Sie mit dem Siebträger ohne Boden sehen, wie der Espresso den Boden des Filters bedeckt und in die Tasse fließt. Überprüfen Sie jedoch unbedingt den Umfang des Gruppenkopfes Ihrer Espressomaschine (die Stelle, an der der Filter befestigt ist). Da es eine Reihe von Standardgrößen gibt, müssen Sie darauf achten, dass Sie die richtige Größe bestellen. Am gebräuchlichsten sind 53 mm und 58 mm, und fast alle bodenlosen Siebträger sind in jeder dieser Größen erhältlich.
Creme- und Tamponspender (39 $): Sobald Sie Ihren Kaffeesatz in Ihren Siebträger gegeben haben, besteht der nächste Schritt darin, ihn richtig und gleichmäßig zu verpacken. Sie möchten etwa 30 bis 40 Pfund Druck ausüben, und obwohl Sie eine Waage verwenden können, um genau zu bestimmen, was Sie fühlen, finde ich es am besten, einfach mit dem Oberkörper zu drücken und dann ein Foto herauszudrücken und zu sehen, wie es sich verändert aus. Wenn es zu bitter ist, haben Sie es zu stark gestampft; Wenn es zu flüssig ist, haben Sie es nicht fest genug verdichtet. Mit einem Verteiler (auch Nivellierer genannt) können Sie ganz einfach eine ebene Fläche zum Stampfen erhalten. Dieser verfügt auf der einen Seite über ein Pad und auf der anderen über einen Verteiler, sodass Sie Ihre Bohnen nivellieren, das Werkzeug dann umdrehen und verteilen können eine gute helfende Hand. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie einen kaufen, der zum Umfang des Siebträgers Ihrer Maschine passt!
Duralex Picardie Schnapsgläser, 6er-Set (20 $): Das sind meine Lieblings-Schnapsgläser im Allgemeinen, aber sie eignen sich auch hervorragend als Espresso-Schnapsgläser: hoch und schmal genug, damit sich oben eine wunderbar luftige Crema bilden kann, und aus gehärtetem Glas, damit sie der Hitze standhalten. Sie eignen sich auch perfekt zum Servieren kleinerer Getränke wie Macchiato oder Espresso mit einem Klecks Schaum darauf.