Die Beseitigung der Verwirrung zwischen ökologischem und regenerativem Landbau könnte die grüne Landwirtschaft fördern

Laut einer neuen Studie könnten die ländlichen Gebiete Großbritanniens besser geschützt werden, wenn das öffentliche Bewusstsein für die Vorteile verschiedener Formen der Landwirtschaft geschärft würde. Diese von einem Team der University of Reading geleitete Studie zeigt, dass im Vereinigten Königreich eine bessere Ausbildung in nachhaltiger Landwirtschaft erforderlich ist, um Landwirte zu unterstützen.

Dazu gehört die Klärung der Verwechslung zwischen „biologischem“ und „regenerativem“ Landbau, ein Thema, das den Farmbesitzer und Fernsehmoderator Jeremy Clarkson in seiner Show Clarkson’s Farm auf Amazon Prime beschäftigte.

Das Konzept der regenerativen Landwirtschaft gewinnt bei vielen Landwirten, Wissenschaftlern und Einzelhändlern an Bedeutung. Dies ist insbesondere bei Waitrose & Partners der Fall, das im Mai mit Unterstützung von Experten der University of Reading einen großen neuen Plan zur Einführung regenerativer Landwirtschaftsprogramme in seinem gesamten Lebensmittelsortiment auf den Weg brachte.

Dr. Tom Staton, der die Studie leitete, sagte: „Es wird viel über regenerative Landwirtschaft gesprochen, aber es ist wichtig zu verstehen, dass der Begriff ‚Bio‘ gesetzlich geschützt ist.“ Dadurch können Verbraucher sicher sein, dass Bio-Produkte bestimmte Standards erfüllen, insbesondere hinsichtlich des Einsatzes von Pestiziden und chemischen Düngemitteln. »

„Wir verunglimpfen nicht die regenerative Landwirtschaft, die dazu beiträgt, die Gesundheit der britischen Böden zu verbessern und die Artenvielfalt zu stärken. Die regenerative Landwirtschaft ist jedoch nicht reguliert und wenn wir eine echte Veränderung in unserem Lebensmittelsystem sehen wollen, müssen wir Ansätze unterstützen, die auf klaren und durchsetzbaren Standards basieren. »

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Veröffentlicht heute, 28. August, in Naturkommunikation Erde und UmweltDie Studie nutzte einen innovativen Modellierungsansatz, um das komplexe Netzwerk von Faktoren abzubilden, die die Einführung des ökologischen Landbaus im Vereinigten Königreich beeinflussen und hemmen. Basierend auf der Expertise von 18 Agrarexperten erstellten die Forscher ein „mentales Modell“ von 55 Faktoren, die die Einführung des ökologischen Landbaus begünstigen.

Die Ergebnisse zeigten, dass sich Landwirte weniger Sorgen über die Kosten für den Anbau von Bio-Gemüse oder das Fehlen staatlicher Subventionen machen. Es ist vielmehr der Mangel an langfristigem Denken von Käufern, Landbesitzern und politischen Entscheidungsträgern über die Vorteile einer nachhaltigen Landwirtschaft, der eine ökologische Revolution verhindert.

Die Studie weist darauf hin, dass ein günstigeres Umfeld für den ökologischen Landbau entstehen könnte, wenn Verbraucher ihre Prioritäten vom Kauf billigerer importierter Lebensmittel auf mehr Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit verlagern. Das könnte bedeuten, dass man bereit ist, etwas mehr für Lebensmittel zu bezahlen, aber besser zu verstehen, was es zusätzlich kostet: in Bezug auf Bodengesundheit, Artenvielfalt und nachhaltigere landwirtschaftliche Praktiken im Zusammenhang mit dem ökologischen Landbau.

Die Studie zeigt, dass es zwar kein Allheilmittel für die Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft gibt, Initiativen, die darauf abzielen, die öffentliche Wahrnehmung und das Verständnis für die Rolle der Landwirtschaft in der Gesellschaft zu verändern, jedoch wirksam zur Förderung des Übergangs zu biologischen Methoden beitragen könnten.