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Da Astronauten nur alle paar Monate frisches Obst bekommen, genießen sie jeden Bissen.
Ein neues Video zeigt den NASA-Astronauten Matthew Dominick, wie er eine Orangenscheibe genießt, die kürzlich zur Internationalen Raumstation geschickt wurde. Ein kurzes Video zeigt, wie die Orange langsam auf Dominick zuschwebt, der unbeholfen den Mund öffnet, um die Scheibe zwischen seinen Zähnen zu packen.
„Wir haben kürzlich frisches Obst von den Frachtfahrzeugen Progress und Cygnus erhalten. Wir feiern jeden Bissen mit diesen seltenen Leckereien“, schrieb Dominick auf X, ehemals Twitter, wo er das Video am Sonntag (18. August) hochgeladen hat.
Frachtlieferungen zur ISS treffen nur zeitweise ein, sodass es keine einfache Möglichkeit gibt, über Monate hinweg frisches Gemüse und Obst zu essen. Die NASA bietet Nahrungsergänzungsmittel an, aber Astronauten stellen fest, dass es keinen Ersatz für echte Lebensmittel gibt.
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Frisches Obst und Gemüse sei bei Langzeitbesatzungen „am begehrtesten“, schrieben NASA-Vertreter im Jahr 2020. „Ihre kurze Haltbarkeit und das Fehlen einer speziellen Lebensmittelkühlung an Bord der ISS sind im Orbit ein seltenes Gut.“ Mit jedem Besuchsfahrzeug kommt regelmäßig eine begrenzte Menge an frischem Obst und Gemüse an, das von den Besatzungen an Bord mit Begeisterung verzehrt wird. »
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Glücklicherweise gibt es eine Alternative, die auf der ISS buchstäblich wächst: eine Reihe von Experimenten, bei denen Obst- und Gemüsegärten im Orbit getestet werden und die es Astronauten gelegentlich ermöglichen, die Ergebnisse zu verzehren. Frühere Besatzungen konnten sich über die Ernte von Radieschen, Salat, Chilischoten und anderen frischen Lebensmitteln freuen, nachdem sie ihre Samen im Weltraum gepflanzt hatten.
Frische Weltraumnahrungsmittel sorgten im Jahr 2023 für Schlagzeilen, als der NASA-Astronaut Frank Rubio über die Zeit scherzte, als er winzige Weltraumtomaten auf der ISS verlor, was angesichts der geringen Größe der Tasche, in der er sie aufbewahrte, im Vergleich zur Größe von sechs Räumen der ISS leicht zu bewerkstelligen ist Station.
Als die Besatzung schließlich den Ziploc-Beutel fand, zeigten von der NASA aufgenommene Fotos, dass die Tomaten „dehydriert und leicht zerdrückt“ waren, nachdem sie monatelang im Orbit verloren gegangen waren, schrieben Beamte der Agentur Ära. „Außer einer leichten Verfärbung war kein mikrobielles oder Pilzwachstum zu erkennen. »